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常见病及特殊人群饮食宜忌18

[ 时间:2017-12-07 点击: ]

  1.动物内脏:动物内脏中含有较多的胆固醇,而胆固醇是合成性激素的重要原料,动物内脏中还含有10%左右的肾上腺皮质激素和性激素,能促进精原细胞的分裂与成熟。因此,适量食用肝、肾、肠、肚、心等动物内脏,有利于提高体内雄激素的分泌,增加精子数并促进生殖功能。

  2.富含精氨酸的食物:精氨酸是精子组成的必要成分,如鳝鱼、鲇鱼、泥鳅、海参、墨鱼、章鱼、蚕蛹、鸡肉、冻豆腐、紫菜、豌豆等,这类食物有助于精子的形成和质量的改善。

  3.宜食用含锌食品:锌是人体必不可缺的一种微量元素,它对男子生殖系统的正常结构和功能维持有重要作用。富含锌的食物有牡蛎、牛肉、鸡肉、肝、蛋黄、花生米、猪肉等。

  4.多食含钙食品:钙离子能刺激精子成熟,改善男子生殖能力。如虾皮、咸蛋、乳类、蛋黄、大豆、海带、芝麻酱等含钙较多。

  忌食

  不饮酒,少吃辣椒、生姜等辛辣刺激性食品,以避免使前列腺和膀胱颈反复充血。

  食疗方

  山药丹皮泽泻汤

  熟地、山药、茯苓各15克,山茱萸、丹皮、泽泻各10克。

  上料加水煎取汁。每日1剂,分2次服。

  功效:可滋补肝肾。适用于不育症。症见头晕目眩、舌偏红、脉细数等。

  山药仙灵脾助育汤

  仙灵脾6克,枸杞子8克,山药30克,肉苁蓉15克。

  上料水煎取汁。每2日1剂,分2次服,每月检查1次精液常规,2~3个月为1疗程。

  功效:可补肾壮阳,补精养血,补气健脾。适用于不育症。

  猪肾红花汤

  猪肾1个,红花8克,熟地20克,杜仲16克,菟丝子8克,枣皮20克、枸杞子27.5克,生姜20克。

  将猪肾剖开去臊腺,洗净切片,余药布包,加清水适量同炖至猪肾熟后,去药包,调入食盐服食。

  功效:可以活血化淤,补肾填精。适用于气滞血淤、精道阻滞、精液排泄障碍之少精、无精症,或无其他明显病症,而精液常有异、舌质紫暗、边有淤点、脉沉涩者。

  男性更年期综合征

  男子更年期综合征是近年才提出的新名词,它是指男性在50~60岁之间,因性腺功能由盛而衰所导致的情绪、心理、志趣、精力、思维、食欲等一系列临床症状的综合征。

  本病持续的时间长短不一,短则数月,长则可达数年。程度的轻重亦很不相同,轻者可毫无察觉,重者则症状明显,影响工作和生活。本病的出现与内分泌变化有关,主要由于男性激素水平下降所致。

  宜食

  1.何首乌:为男子更年期的滋补佳品,民间多用何首乌粉经常调服,或同黑芝麻混合研末加白糖食用。首乌主要功用是补肝肾、益精血、抗衰老,李时珍认为何首乌“功在地黄、天门冬之上”,可见其滋补能力。对男子更年期所表现的肝肾阴亏的综合症状,都有食养调理效果。

  2.枸杞子:性平,味甘,有滋肾阴、补肝血、明目的功效,凡肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕目眩、健忘遗精者适宜用枸杞子泡茶常饮,男子更年期综合征患者食之最宜。

  3.羊肉:性温,味甘,其功有二,一为益肾气,温肾阳;二为暖脾胃,补中气。

  4.金橘:以金橘泡茶饮,或吃金橘饼。金橘理气、解郁、化痰,能治疗胸闷郁结、食滞胃呆、胸胁胀满、嗳气腹胀、情志抑郁,或急躁易怒的病症。

  5.狗肉:性温,味咸,补中益气,温肾阳。脾肾阳虚型男子更年期综合征出现脾阳不振、食少便溏,或五更泄泻、肾阳虚衰、阳痿阴冷、精液清稀、夜尿频多者最宜常食狗肉,颇多裨益。

  6.小麦:性凉,味甘,入心、肾、脾经,有养心安神、补脾益肾之功。由于小麦同时又有益肾之功,这对“精少,肾衰”的男性更年期综合征也是有益的。

  7.大枣:能养心气、益气血、安神志,故心气虚怯者食之尤宜。

  8.黄花菜:俗称萱草花,有宽胸膈、解忧郁的作用。男性更年期,表现为肝气郁结、胸膈满闷者,食之尤宜。

  忌食

  1.患有肝肾阴虚,甚至阴虚火旺型男性更年期综合征时,忌吃人参、虾、辣椒、桂皮、花椒、麻雀肉、砂仁、炒花生、炒黄豆、生姜、胡椒、龙眼肉、荔枝、肉苁蓉、大蒜、洋葱、爆米花、狗肉、羊肉、茴香、锁阳等,亦忌烟酒。

  2.患有脾肾阳虚型男性更年期综合征时,忌吃菜瓜、地耳、海带、荸荠、西瓜、豆腐、冬瓜、生萝卜、生藕、丝瓜、柿子、薄荷、胖大海、柿饼、莼菜、竹笋、黄瓜、梨、苹果、枸杞头、芹菜、菊花脑、鸭蛋、皮蛋、田螺、鸭、甲鱼、螺蛳、螃蟹、蚌、蚬、马兰头、白菊花、金银花、草莓、西洋参以及各种冷饮等。

  3.患有心气虚怯型男性更年期综合征时,忌吃山楂、芥菜、洋葱、金橘、柿子、冰镇冷饮、香椿头、荸荠、大蒜、香菜、萝卜、槟榔、花椒、砂仁、豆蔻及烟酒等。

  4.患有肝郁气滞型男性更年期综合征时,忌吃黄芪、饴糖、蜂蜜、糍粑、肥肉、糯米饭、大枣、桂圆肉、黄精及各种冷食冷饮等。

  食疗方

常见病及特殊人群饮食宜忌18

  柏子蒸猪心

  猪心1具,柏子仁15克,珍珠末1克,姜丝适量。

  将猪心剖开,留心血,纳入柏子仁和珍珠末,用线缝合,装于大碗中,加入姜丝、精盐及清水300毫升,盖好,隔水蒸熟,下味精,淋香油。分2次趁热服。

  功效:适用于肾阴虚,心悸失眠。

  鹑蛋百莲汤

  鹌鹑蛋4个,百合30克,莲肉15克,合欢花、冰糖各适量。

  将鹌鹑蛋蒸熟去壳,百合、莲肉、合欢花用纱布包同放入沙锅中,加入清水400毫升,烧开后,加入冰糖,转用小火炖至百合、莲肉熟烂,捡出合欢花,分1~2次趁热食鹑蛋、百合和莲肉,喝汤。

  功效:适用于男子更年期神经衰弱、孤僻寡欢、忧郁烦躁。

  精液异常症

  精液异常症是指男子精液中精子的总数、成活率、活动力、形态以及液化时间不正常的一种病症。其主要是由于发热、腮腺炎、隐睾症、甲状腺功能低下、先天性肾上腺皮质增生、垂体功能不足、放射线过度照射等疾病造成的睾丸曲精管受损,引起精子生成过程的障碍。在中医上被称为“男子精少”或称“男子精寒”。

  宜食

  1.核桃肉:性温,味甘,具有补肾、养血、蓄精、暖命门、益精血、固下焦、强腰膝的作用,被称为最佳补肾果品。凡肾虚不固,或肾阳虚衰,或肾不纳气等引起的耳鸣、尿频、腰脚疼痛、气喘、齿落、发白以及阳痿、精液异常的男子宜经常嚼食,裨益颇多。

  2.羊腰子:性温,味甘,具有补肾气、益精髓之功效,男子精冷精清者尤宜。

  3.狗肉:性温,味咸,具有补中益气、固肾气、实下焦、温肾助阳、补肺气、填精髓、暖脾胃、益气力、强腰膝等功效。故凡肾亏、精少、精清等精液异常症患者,宜常食狗肉,裨益颇多。

  4.麻雀肉:性温,味甘,具有壮阳气、暖肾脏、益精血、缩小便之功效。故阳痿不育或是精冷精少不育者宜常食之。

  此外,患者宜食的食物还有蜂王浆、银耳、栗子、海松子、燕窝、狗鞭、肉桂、锁阳、鹿角胶、黄芪、冬虫夏草、蛤蚧等。

  忌食

  1.牡蛎肉:性偏凉,易伤阳气,精寒不育者切勿服食,阳虚体弱滑精者也当忌之。

  2.芹菜:又称旱芹、药芹,性凉、味甘苦,具有一种特殊的香气。有减精之弊。所以,因精稀精少而不育的男性应当忌食之。

  精液异常症患者还应忌食绿豆、绿豆芽、鸭肉、竹笋、瓠子、柿子、荸荠、柿饼、冬瓜、马兰头、豆腐、蟹、萝卜、生黄瓜、菜瓜、苦瓜、茄子、香蕉、西瓜、莼菜、丝瓜、香瓜、海带、地耳、莴苣、芹菜、菊花脑、薄荷、金银花、田螺、螺蛳、蚌肉、蚬肉、菊花、决明子等性寒之物以及烟酒、丁香、胡椒、洋葱、大蒜、辣椒、茴香、花椒、芥末、香菜等辛辣刺激性食品。

  食疗方

  鸡肠饼

  公鸡肠1具,洗净焙干,研成细末,和入面粉250克,加水揉成面团,可稍加油盐作料,如常法烙成薄饼,1日分2次服食,连服10日。

  功效:具有涩精止遗之功。

  锁阳粥

  锁阳30克,粳米50克。

  将锁阳洗净,切碎,加粳米及清水适量,煮粥,调味随意服食。

  功效:可治疗肾虚阳痿、遗精、早泄等。月经不调

  月经不调是指月经周期、经量、经色、经质等方面出现异常等一系列病症。引起此病的原因有:卵巢功能失调、全身性疾病或其他内分泌腺体疾病、体质差、营养不良、情绪变化等。

  临床上月经不调主要包括月经先期、后期、先后无定期以及月经过多或过少等。主要症状为月经周期紊乱,经量过多或过少,同时伴有乏力,下腹酸痛等。

  患者应多食清热止血、舒肝养肝、理气活血等类食物,应忌辛辣刺激性食物和生冷滑腻的食物。外界的气候、环境的改变、生活习惯的变化以及精神情绪的波动等,均可影响月经的规律。对于偶尔失常一两次,能迅速得以调整者,一般不作疾病看待。

  宜食

  1.月经不调的女性适宜多食用藕。藕是一种清热补血之品,有止血凉血的功效,能保持经血通畅。

  2.月经超前量多且属于血热者,适宜食用花生衣、百合、荸荠、黄花菜、黑木耳等清热止血食物。

  3.月经超前量多且属于气虚、气不摄血者,适宜食用豆腐、银耳、莲子、龟、鸭、鹅、蛋白、鳖、蚌肉、粳米、小麦、绿豆、桑葚、蜂蜜等清补食物。

  4.月经后期量少且属寒凝气滞血淤者,适宜食用羊肉、山楂,且饮食中可加桂皮、黑醋、生姜、葱、蒜、胡椒、香菜、茴香、丁香、黄酒等属于温经理气活血的食物。

  5.月经后期量少且属于肾亏血虚者,适宜食用牛肉、羊肉、母鸡、桂圆、荔枝、狗肉、猪腰、猪肝、鳝鱼、蛇肉、饴糖、红糖等温补食物。

  6.月经紊乱、先后无定的女性适宜食用山楂、橘、柚、佛手、豆芽、猪肝、香橼、小麦等舒肝养肝的食物。

  忌食

  1.月经超前量多且血热妄行的女性患者应忌食辣椒、胡椒、姜、韭菜、葱、蒜、牛羊狗肉之类辛辣、刺激、破气动火之物。

  2.月经过期量少且虚寒气滞的女性患者应忌鸭、鹅、蟹、鳖、河蚌、田螺、黄瓜、冬瓜、菠菜、苋菜、萝卜、柿子等生冷滑腻、性质寒凉的食物。

  食疗方

  北芪乌骨鸡

  北芪50克,乌骨鸡500克。

  将乌骨鸡去毛及肠杂,切块,加水适量,与北芪同放沙锅,隔水炖熟,调味食。

  功效:可补益肾气,养阴益血。适用于体虚月经不调、白带过多及血虚头晕、痛经。

  当归炖鸡

  母鸡500克,当归30克,生姜5克,葱1根,醪糟汁50克,盐、味精、胡椒适量。

  先将母鸡宰杀去毛洗净切成小块,放入开水中再烫洗1遍,当归用水洗去浮灰,切成片,生姜切片,葱切段待用。

  将鸡放入沙锅内,加水适量,先用大火烧开,除去汤面上的泡沫,然后放入当归、葱段、姜片、胡椒、醪糟汁,再改用小火烧3个小时,待鸡烂骨酥时放盐,再煨数分钟,停火,放入味精,即可食用。

  功效:可补气和血,调经止痛,润肠。适用于气血不足之头晕、眼花、耳鸣、心悸、盗汗、乏力、妇女月经不调、痛经、老年便秘。

  子宫出血

  子宫出血多属功能性出血,一般发生在青春期和更年期,产后、流产后也可发生。

  功能性子宫出血中医称之为崩漏,是指经血来时暴下不止或淋漓不尽。其来势急,出血量多,称为“崩”;其来势缓,出血量少,而持续时间长,称为“漏”。

  本病的特点是月经的周期、量发生严重紊乱。中医认为本病的发病机理主要是冲任损伤,不能制约经血,故经血从胞宫来时妄行。

  临床上大体分为血热(虚热、实热)、肾虚(阳虚、阴虚)、脾虚、血淤四型。故治疗上本“急则治其标,缓则治其本”的原则,以塞流、澄源、复旧为总则。选择药膳当以凉血、补肾、健脾、祛淤为主,辨证施食。

  宜食

  1.应多食绿叶菜和有止血作用的食物,如荠菜、黄花菜(鲜黄花菜应经蒸或煮处理后再食用,防止秋水仙碱中毒)、莲藕、芹菜、木耳等,以及胡萝卜、西红柿、百合、瓜果等富含维生素和清热安神的食物。

  2.属虚者可多食具有滋补阴血作用的食物,如山羊肉、乌鸡、桂圆、红枣、枸杞子等;虚热者宜清补,宜食甲鱼、墨鱼、鳖肉、带鱼、淡菜、鸭肉、蛋类、鱼类、瘦肉、银耳等。

  3.应补充蛋白质、微量元素铁、铜、锌及维生素A、B族维生素、维生素C、维生素E等。这些营养素不仅是身体发育的需要,而且是卵巢及性腺发育的需要。供给充足的营养素,对促进卵巢发育,预防青春期功能性子宫出血的发生有重要作用。

  忌食

  1.忌肥肉、糯米饭等肥腻、黏滞不易消化的食物。

  2.实热者忌滋腻、温补性食物以及辛辣刺激物和调味品,如辣椒、酒、胡椒、蒜、葱、姜等,以免增加经血量。

  3.虚寒者忌生冷瓜果、寒凉青菜、冰冻冷饮等。

  食疗方

  茜草炖甲鱼

  茜草10克,甲鱼1只(约250克),盐适量。

  茜草洗净,甲鱼去头及内脏,两者共放入沙锅内,加水适量,用小火炖至甲鱼熟透,去药加少量盐,喝汤吃鱼肉。

  功效:养阴清热,固经止血。适用于虚热型宫血。

  生地藕节饮

  鲜生地50克,鲜藕节100克,红糖20克,丹皮30克。

  将生地、藕节、丹皮用水洗净,浸泡1小时后,放入沙锅中,加水适量,煎半小时,去药渣取汁,加入红糖服用,每日1剂,连服5天。

  功效:可清热凉血,止血调经。适用于实热型宫血。

  子宫脱垂

  子宫脱垂是指子宫从正常位置沿阴道下降,子宫颈外口抵达坐骨棘水平以下,严重时子宫全部脱出阴道口外的一种疾病。此病常伴发阴道前、后壁膨出。中医认为本病的病机是气虚下陷与肾虚不固致胞络损伤,病位在胞宫、肾、冲任。

  本病的主要症状是:妇女子宫下垂于阴道口外,卧则收入,劳则加剧,下腹垂坠,腰部酸胀,神疲乏力,小便频数,头晕耳鸣,面色萎黄,或子宫脱出灼热肿痛,溃烂流黄水,带多色黄,心烦口渴,小便赤热,大便秘结等。

  根据临床表现,本病可分为气虚、肾虚两种类型。

  在治疗上,以“虚者补之,陷者举之,脱者固之”的原则,以益气升提,补肾固脱治疗,配合食疗药膳对本病有着良好的治疗作用。

  宜食

  1.宜食富含维生素、无机盐、纤维素的食物:如番茄、豆芽、圆白菜、油菜、柑橘、荔枝、桂圆、大枣、莲子、芡实、薏米等。

  2.宜食高蛋白食物:如母鸡、鸡蛋、瘦肉、猪肝、鲤鱼、海参、豆制品,为了便于吸收,最好做成羹汤,如母鸡汤、猪肝蛋花汤、鲤鱼汤、海参汤等。

  3.宜食猪腰、猪大肠、黑芝麻、山药等对子宫脱垂有显着疗效的食物:可用粳米配金樱子煮粥食之,效果甚好。

  忌食

  1.忌食辛辣刺激食物:如辣椒、胡椒、咖喱、芥末、过浓的香料等辛辣刺激物,会加重子宫的炎性改变,故应忌之。

  2.忌食苦寒驱虫药物:如使君子、苦楝根皮、川楝子、雷丸、鹤草芽、槟榔、鹤虱等,这类驱虫药都有一定的毒性,且性味苦寒,在驱虫的同时,也会损伤人的正气,故本病患者忌用,治疗必须用药时,可选择外用法。

  3.忌食产气食物:本病易反复发作,出现腹胀症状,如果多食大豆及豆制品、炒蚕豆、白薯等胀气食物,则会因肠内气体充盈而导致子宫脱垂的症状加重。

  4.忌食生冷食物:本病患者多有脾胃素虚、肾阳衰弱等症,多食生冷食物和各种冷饮、冰镇食物、生梨、西瓜、橙、香蕉、荸荠、柿子等,会进一步损伤脾。肾阴气,使脾胃运化无力,加重中气下陷,使子宫下垂难以恢复。

  5.忌食行气破气类药物:青皮、厚朴、佛手、本香、乌枣、大腹皮、沉香等行气破气的中药,可引起气虚而不利于疾病的治疗与康复。

  6.忌食寒性的水产品:蚌肉、田螺、蛏子等水产品性质十分寒凉,食用后会损伤脾气,进一步加重中气下陷,升提无力,使子宫脱垂难以回复。其他如螃蟹、梭子蟹、蛇、甲鱼等亦均有寒性下坠的作用,造成子宫虚冷下垂。

  7.忌食大黄、芒硝、番泻叶、芦荟、甘遂、大献、芫花、商陆、牵牛子、巴豆、石膏、知母、栀子、黄连、黄檗、黄芩、龙胆草、大青叶、板蓝根、穿心莲等清热、泻下药物:这些药物均对人体正气有较大的损伤作用,在泻下或热退以后,人体亦随之大亏,故必须慎用,非必要情况,尽量不用。

  食疗方

  二麻炖猪肠

  猪大肠300克,黑芝麻100克,升麻9克。

文章《常见病及特殊人群饮食宜忌18》原创来自:广州怀孕

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